Saudades e novidades

Gente que fu-le-ra-gem!
Seis meses sem escrever por aqui, que horror rsrs
Ok, tenho minhas desculpas como sempre, mas agora tem uma grande e transformadora novidade!

Guia Alimentar para população brasileira 2014

Vi um artigo falando sobre o novo Guia Alimentar para População Brasileira 2014 que é um instrumento oficial que define as diretrizes alimentares para serem utilizadas na orientação de escolhas mais saudáveis de alimentos pela população brasileira.
Achei importantíssimo compartilhar aqui.

Sobre controle, magreza, ilusões e desilusões

Foto Via: NSE

A maioria das pessoas atualmente acredita que a vida se limita a controle do peso.


Estamos convencidos de que amores e perdas tem ligação imediata a quilos. Se formos magras ou mais magras, todos os que não nos amavam irão passar a nos amar. A vida seria mágica, fácil, iluminada. Em outras palavras, muitas de nós acreditamos que: Se nós controlamos o que colocamos em nossas bocas (e o tamanho do nosso corpo), então podemos controlar todo o resto. Então, nós passamos nossas vidas focadas em perder peso, acreditando que a magreza irá fornecer proteção invencível da rejeição, dor e tristeza.

Sobre alergia/intolerância, a minha história...

Oie!

Não pode? :( Foto via: homefoodsafety.org )

Já comentei por aqui algumas vezes que nesse período de recuperar um relacionamento normal e sem paranoias com comida e exercícios, eu desenvolvi uma alergia bem chata. Começava com uma irritação na pele e me coçava toda, geralmente iniciava nas mãos e pernas, depois se espalhava pelo corpo. Me dava também mal-estar, enjoo, inchaço... Comecei a associar com alimentação pois após tantas mudanças nos últimos anos, imaginava que meu corpo tava mesmo era em curto circuito. Fazendo um resumão, eu fui de comer quase nada e praticar exercícios intensos, para ter compulsões onde devorava toda a dispensa; depois virei vegetariana por um ano, cortei todo tipo de carne e quis compensar a proteína com muita soja e por fim reintroduzi carne aos poucos quando passei a comer mais para recuperar meu metabolismo >>Recuperando Metabolismo I.

[Receita] Berinjela ao forno

Olá pessoas lindas e que se cuidam!

Como prometido lá na nossa Fanpage no FaceBook: Eu-Goísta, vim aqui trazer uma receitinha pra nos incentivar a aderir ao movimento Segunda Sem Carne.

A receita é fácil, rápida de fazer e muito saborosa. Uma das maiores vantagens enquanto fui vegetariana, foi diversificar meu cardápio para substituir a carne, e a berinjela entra sem dúvida, pra lista das minhas queridinhas. 

Vamos lá?

Recuperando o metabolismo II {Meu drama}

Pra começar, esse é obviamente a continuação da minha trajetória pra recuperar meu "normal". A primeira parte você lê aqui >> Recuperando o metabolismo I
Neste post vou falar mais detalhadamente como comecei e cada fase que fui descobrindo passo a passo.
**Atenção: Essa é a minha experiência pessoal, se vc tem algum problema de saúde, deve procurar ajuda adequada e não recorrer a desconhecidos na internet.**

Carta a alguém muito especial

Perdão.

Jejum e emagrecimento

Hoje o post é um pouco diferente, mais técnico mas muito interessante. Graças a união dos neurônios pensantes no grupo privado mais legal do FaceBook: Comendo Sem Culpa venho trazer hoje um post de uma convidada muito especial, a Daniela Mendes, estudante de medicina e que tem entre seus maiores interesses a área de Transtornos Alimentares e Auto-Imagem. Hoje ela vem explicar pra gente um pouco sobre ficar muito tempo sem comer e como seu corpo reage a isso.

Recuperando o Metabolismo I

Comecei a escrever o post falando como consegui recuperar meu metabolismo e resolvi dividir em duas partes pra ficar mais completinho. <perfeccionista detected>

Primeiro bem que poderia chamar esse post de: Retornando ao básico, Voltando ao normal ou Ganhando a vida de volta rsrs

Pra quem tá por fora do drama, desde Maio deste ano (2013) eu venho comendo mais pra recuperar meu metabolismo e "normalizar" meu relacionamento com comida e exercício que vinham meio fora de controle nos últimos meses. Fazendo um resumão, sai mais ou menos assim:
- Neste post [O que Ninguém te Conta Sobre A Dieta] eu explico como percebi que meu metabolismo estava desregulado. Os sintomas que apresentava mais recentes eram:

O que aprendi com o vegetarianismo

Algumas pessoas andaram me perguntando pelo instagram se havia deixado de ser vegetariana, andei adicionando proteína de origem animal no plano alimentar novamente e acho justo escrever um pouquinho sobre o porque.

[Receita] Iogurte Grego Caseiro (do Brogui)

Meldeeeeeeus quando uma amiga me mandou o link desse video do Ana Maria Brogui eu pireeeeeey!
haha
Sério gente, é muito caro as coisas ai no Brasil, e achei essa receita uma boa alternativa pra quem gosta do igurte grego e não tem condições de comprar.
Eu uso sempre, em tudo! Vitaminas, saladas, receitas cremosas, "sorvete", enfim. Pra mim aqui na Florida não sai caro e compro o sem sabor do pote grandão, que me rende bastante.

Esse potinho que levo como lanche, tem uma porção de 1/2 copo. São 60 calorias, 9g de carboidratos e 12g de proteína =) Coloco meu melzinho por cima e BAM! Amo!

Vou postar o link do video de como fazer o Iogurte Grego Caseiro abaixo. Aproveitem!!

Para mais informações, receitas e dicas, curta nossa página no facebook: Eu-Goísta 

Para o menu /quase/ diário e muitos blablablas tem o perfil da @eugoista no Instagram

Comendo Sem Culpa

Vim deixar aqui o link do grupo privado no FaceBook no qual sou moderadora. É só clicar abaixo, pedir pra entrar no grupo e uma das moderadoras vai te adicionar.

link >>> Comendo Sem Culpa <<<

Apresentação em Video: 

"O grupo Comendo Sem Culpa é inspirado no grupo Eating The Food, que já tem ajudado muitas pessoas a terem uma relação prazerosa e saudável com a alimentação.

O grupo não tem foco em perda de peso. O foco está em encontrar um equilíbrio e uma relação prazerosa e saudável com a comida. Aqui esperamos ter membros em vários estados de recuperação de transtornos alimentares, dietas restritivas, vício em exercício físico e outros, assim como pessoas que simplesmente querem readquirir uma relação gostosa com a alimentação.

Aqui não será promovido nenhum tipo de programa de dieta ou filosofias de perda de peso. Dietas já danificaram a saúde de muitas pessoas, e por isso não focaremos nisso. 

Nós encorajamos que você comece um processo de aprendizado de se alimentar conforme suas próprias necessidades e gostos.

Nós promovemos auto-estima, respeito e amor próprio, assim como uma alimentação compatível com seu corpo, suas atividades e seu gosto."

Para mais informações, receitas e dicas, curta nossa página no facebook: Eu-Goísta 

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E ai? Como vai o seu metabolismo?

Todo mundo fala dele, porque está devagar ou como acelerar, mas será que você sabe mesmo o que é esse tal de metabolismo??

Ter uns quilinhos a mais pode ser uma coisa boa?

Oie!

Vim compartilhar uma matéria na WebMD desse mês. Matéria escrita pela médica Pamela Peek sobre: Um peso normal nem sempre indica ótima saúde, boa condição física ou bem-estar.

O que ninguém te conta sobre a DIETA

Qual mulher nunca tentou no passado, ou está sempre em algum tipo de dieta?

Já faz algum tempo que estou matutando sobre esse post e só essa semana me deu o estalo pra escrever. Tive o A-HA moment depois de ler e reler tantos posts da Amber do Blog: Go Kaleo e seu grupo no facebook: Eating the food.

[Receita] Falafel de forno + Tahini

Essa tem sido minha queridinha nas últimas semanas, faço - e como só eu gosto das coisas naturebas aqui em casa-  me sobra porções pra semana quase toda.

Super delicioso Falafel é um "bolinho" de grão de bico, geralmente é feito frito mas como a gente é super consciente e saudável, preferimos claro e obviamente pela versão ao forno, certo?
A culinária é mediterrânea e eu particularmente sou mais que fã, amoooo

Esta receita exige um pouquinho mais de jogo de cintura na cozinha, geralmente posto aqui as mais rápidas e práticas mas essa a Lu me pediu a séculos pelo Instagram (pode procurar a @eugoista por lá), dai não podia deixar de postar né?

Poderia ter caprichado mais na forma do bolinho mas aaah va...tava gostoso rsrs

INSPIRA motivação EXPIRA superação: Augusto Farias

Vou dar início a uma nova seção aqui no blog de entrevistas, ou  melhor, bate papo descontraído com gente que nem a gente e com grandes histórias de superação e força de vontade para mudar pra melhor.

E pra estrear o "Inspira motivação, Expira superação" trago pra vocês um pouquinho da história do meu amigo pessoal e maior incentivador a começar este blog, Augusto Farias do blog Projeto Atleta.

Em busca do corpo perfeito

Estava matutando sobre comparações, quem está acompanhando na fanpage [link AQUI] ou no instagram [@eugoista] percebe que é algo que vira e mexe eu falo.

Teorizando sobre o ciclo menstrual

 Pedindo desculpas aos cuecas de plantão, neste post quero falar sobre algo que me aflige. E se você não sofre com TPM, com certeza conhece alguém que também se transforma em "a monga dramática". 

[Receita] Abobrinha recheada

Mais uma receitinha totosa aqui a pedido da Maria Karoline la na nossa fanpage no facebook =)