Jejum e emagrecimento

Hoje o post é um pouco diferente, mais técnico mas muito interessante. Graças a união dos neurônios pensantes no grupo privado mais legal do FaceBook: Comendo Sem Culpa venho trazer hoje um post de uma convidada muito especial, a Daniela Mendes, estudante de medicina e que tem entre seus maiores interesses a área de Transtornos Alimentares e Auto-Imagem. Hoje ela vem explicar pra gente um pouco sobre ficar muito tempo sem comer e como seu corpo reage a isso.

Recuperando o Metabolismo I

Comecei a escrever o post falando como consegui recuperar meu metabolismo e resolvi dividir em duas partes pra ficar mais completinho. <perfeccionista detected>

Primeiro bem que poderia chamar esse post de: Retornando ao básico, Voltando ao normal ou Ganhando a vida de volta rsrs

Pra quem tá por fora do drama, desde Maio deste ano (2013) eu venho comendo mais pra recuperar meu metabolismo e "normalizar" meu relacionamento com comida e exercício que vinham meio fora de controle nos últimos meses. Fazendo um resumão, sai mais ou menos assim:
- Neste post [O que Ninguém te Conta Sobre A Dieta] eu explico como percebi que meu metabolismo estava desregulado. Os sintomas que apresentava mais recentes eram:

O que aprendi com o vegetarianismo

Algumas pessoas andaram me perguntando pelo instagram se havia deixado de ser vegetariana, andei adicionando proteína de origem animal no plano alimentar novamente e acho justo escrever um pouquinho sobre o porque.

[Receita] Iogurte Grego Caseiro (do Brogui)

Meldeeeeeeus quando uma amiga me mandou o link desse video do Ana Maria Brogui eu pireeeeeey!
haha
Sério gente, é muito caro as coisas ai no Brasil, e achei essa receita uma boa alternativa pra quem gosta do igurte grego e não tem condições de comprar.
Eu uso sempre, em tudo! Vitaminas, saladas, receitas cremosas, "sorvete", enfim. Pra mim aqui na Florida não sai caro e compro o sem sabor do pote grandão, que me rende bastante.

Esse potinho que levo como lanche, tem uma porção de 1/2 copo. São 60 calorias, 9g de carboidratos e 12g de proteína =) Coloco meu melzinho por cima e BAM! Amo!

Vou postar o link do video de como fazer o Iogurte Grego Caseiro abaixo. Aproveitem!!

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Comendo Sem Culpa

Vim deixar aqui o link do grupo privado no FaceBook no qual sou moderadora. É só clicar abaixo, pedir pra entrar no grupo e uma das moderadoras vai te adicionar.

link >>> Comendo Sem Culpa <<<

Apresentação em Video: 

"O grupo Comendo Sem Culpa é inspirado no grupo Eating The Food, que já tem ajudado muitas pessoas a terem uma relação prazerosa e saudável com a alimentação.

O grupo não tem foco em perda de peso. O foco está em encontrar um equilíbrio e uma relação prazerosa e saudável com a comida. Aqui esperamos ter membros em vários estados de recuperação de transtornos alimentares, dietas restritivas, vício em exercício físico e outros, assim como pessoas que simplesmente querem readquirir uma relação gostosa com a alimentação.

Aqui não será promovido nenhum tipo de programa de dieta ou filosofias de perda de peso. Dietas já danificaram a saúde de muitas pessoas, e por isso não focaremos nisso. 

Nós encorajamos que você comece um processo de aprendizado de se alimentar conforme suas próprias necessidades e gostos.

Nós promovemos auto-estima, respeito e amor próprio, assim como uma alimentação compatível com seu corpo, suas atividades e seu gosto."

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[Receita]: Burguer de Quinoa

Êeee! Nossa faz tanto tempo que prometi postar essa receita que nem tem graça mais rsrs

Esse é o hamburguer (ou burguer para os mais íntimos) de quinoa, grãozinho delicioso, bastante nutritivo e super versátil. Pode ser usado tanto em receitas doces, como salgadas e também é uma excelente opção pra variar o cardápio (amo substituir arroz integral com ele). Apesar de vários nutrientes ele não é milagroso e nem é de baixa caloria, só tem um pouco mais de proteína comparando com arroz integral por exemplo.
Comemorando o dia mundial do vegetariano (1 de agosto), sem mais delongas, lá vai ela na íntegra:

E ai? Como vai o seu metabolismo?

Todo mundo fala dele, porque está devagar ou como acelerar, mas será que você sabe mesmo o que é esse tal de metabolismo??