[Receita] Falso Macaroon

Alerta de deliciosidade a todas as formiguinhas- como eu!

Simplesmente ameeeeeeei essa receita e é facinha demais gente! 4 ingredientes e um processador de alimentos. Vamos lá?

Primeiro vamos as diferenças. O macaroon original, é  feito com claras de ovos, trigo, açúcar e coco e vai ao forno para ser assado. O nosso é cru e só vai na geladeira, e desses ingredientes ai so usamos o coco. Prático né? Falou minha língua! 

O que precisa:

1 copo de amêndoas
1 copo de coco ralado
1 col (sopa) de leite (de sua preferência, usei o de amêndoas)
2 col (chá) de mel
Cacau em pó para enrolar (opcional)

Como faz:

Bater as amêndoas no processador até ficar um pózinho fino.

Adicionar o coco ralado, leite e mel e processar juntos.

Formar bolinhas com as mãos dessa massa e enrolar no que quiser! 

Eu como boa chocólatra preferi o cacau em pó, mas tentei com semente de linhaça e o próprio coco. Pode usar a imaginação aqui!

De preferência colocar na geladeira por 15 minutos para firmar um pouco antes de comer (mas se a ansiedade não aguentar pode meter bronca mesmo, eu não aguentei não rsrs)

Saudável mas não é fat free nem caloria free. Cuidado na quantidade. 

Essa receita me rendeu 20 bolinhas, comi umas cinco e fiquei cheíssima. Guardei o restante num potinho a vácuo na geladeira e vou ter sobremesa pela semana afora yay!

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Beijocas doces ;*